第93章 睡着就不会想腊八粥了(第2/2 页)
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未等苏暖暖开口说话呢，佟有为就推到她面前一个大框，里面装着满满登登的这三种蔬菜。
也不知道昨天是谁听说了她今天要做这三样菜，所以佟有为早早就准备了。而且她有个死心，准备的量特别大，这样就不会出现昨天他和兄弟只吃到半份的情况了。
“全都打折。”
反正也是买，既然对方要给自己便宜，那苏暖暖就欣然接受了。除此之外，她还买了很多豆腐，再从系统商城下单海带和郫县豆瓣酱。
偷懒了几天，今天继续恢复成两菜一汤。
首先青椒、土豆和茄子全都清洗干净，再一样一样切成滚刀块，分别放在三个盆里。锅中倒多点油，将土豆块扔进油锅中炸到微微焦脆的状态，捞出把上面多余的油脂控干净，再放青椒进去炸。
十几秒钟后，炸青椒独特的香气就飘散到了周围。
那是一种大家闻了都会不受控制停下的味道。
火不用太大，防止炸糊，正好这段时间她可以把切好的茄子块均匀撒上淀粉，过程中可以适当淋一些水，这样会让淀粉牢牢地覆在茄子上。别小看这个程序，只有做好了一会下锅炸的时候，才能让茄子变得外酥里嫩。
三样都炸好之后，苏暖暖需要快速调个酱汁。
按照4:2:2:1:1:1的比率，分别在碗里放入生抽、耗油、白糖、盐、鸡精和淀粉，最后倒入清水稀释。
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