第76章 卖这种东西，那不是等着赔钱嘛(第2/2 页)
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苏暖暖点头：“是的，你们放心，这都是素的。”
许是刚刚她做这丸子的时候大家没有看清，见甘远新提出疑问，她捏下一个的时候就放慢了速度。
香菇、木耳、豆腐和胡萝卜都是被切成碎碎的小丁的，如果不够碎的话，是没办法捏合在一起，里面加入了一些简单的咸盐、胡椒粉等调味料，这样四喜丸子的馅料就算做成。
别看不是肉，但做出来甚至某方面会比肉还要香，极简的调料更是会极大的激发那些馅料原本的味道。
苏暖暖把面粉、淀粉和泡打粉按照一定的比例混合，再加入些清水，慢慢搅拌成面糊。将馅料搓成手掌大小的丸子，再在表面裹上刚刚调制好的面糊，就成了刚刚那些路人所看到的样子。
这时锅中倒上油，等油温上来之后，将一个个大丸子下到锅里。通过适当的翻动，让丸子均匀炸制到金黄，肉眼可见的外表覆上一层焦脆的外皮。
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