第164章 冰粉(第1/2 页)

田野把晾晒好的冰粉籽装入干净的布袋子里收好，一边随取随用，剩下的一些用清水冲掉表面灰尘装入干净的小纱布袋子里。

之后洗干净双手在盆里倒入一盆凉白开水，用手在水里如同搓衣服一般搓纱布里的冰粉籽，搓不多一会儿就会搓出泡沫，搓好后用本土人点豆腐用的卤水石灰水少量多次的搅拌些在凉白开里，帮助冰粉快速定型。

之后把盆子放置一边盖上盖子让它沉淀定型，田野又开始调制红糖水和小料。

在小奶锅里熬煮红糖水，田野多放了些糖，小火慢熬，直至红糖浆浓稠挂汁为止。

在准备些喜欢吃的瓜子花生仁、干桂花、一些煮好的芋圆和昨天新鲜摘来的桃子，已经被何笙切成桃子丁熬煮成桃子酱，既好保存也可以用来做点心的馅儿料，简直美味。

冰粉在放置的时候田野特意在盆地打了冰凉的井水镇着，现在冰粉做好了也是冰冰凉凉的，吃起来更加美味。

挖出一些晶莹剔透的冰粉铺到碗底，加上红糖水，再加上准备的小料在上面码放整齐，最后顶上一勺桃子酱，就大功告成了。

现下正是午后，孩子们还在午睡，只有田野两口子在院里树荫下的石桌上享受美味，一口甜滋滋冰冰凉的冰粉入口即化，口齿残留着桂花香，加上桃子酱的果香简直太好吃啦。

何笙一直吃了一整碗都停不下来还想再来一碗被田野劝阻住了，这冰粉虽好是解暑神器可也不能不节制的吃，毕竟这东西冰凉的，吃多了对胃口也不好，何笙乖乖的听话放下了碗，不过还是不舍的看着那一盆冰粉。

最近他也不知怎么了，心里燥热似的，而且食欲大增，吃饭好似停不下来，人都说苦夏，他却没感觉到，现在天气渐热却是涨了好几斤肉了，也不知夫君嫌弃自己没有。

田野见他纠结的神色有些好笑，也耐不住他可怜兮兮的样子，最终与他分食了自己这碗，之后赶紧把那盆冰粉做好几碗分给午觉起来的家里人，免得何笙看到一直惦记着。

冰粉确实好吃，为着渐渐燥热起来的天气带来了一丝清凉，让人吃了身心舒畅，竹哥儿平哥儿提议把冰粉当做饮品上新，何笙跟田野同意了。

第二天田野就在家里教何笙手搓冰粉的做法，这东西不难，只要准备好滋味不错的小料冰粉的味道就不会差，何笙做起来也是得心应手，不过这活虽不累，可在厨房准备了一个下午，晚上回房他还是止不住腰肢酸软浑身疲累。

最后

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