如意宴第156节(第3/3 页)
最新玄幻小说小说:
重生之火影蛇王、
传奇浪潮十八年、
降临五百年前,邂逅提瓦特女神、
箭气冲霄、
天龙人里的太阳神、
诸天万界:开局暴打欢愉啊哈、
穿越之火影世界当神王、
穿越到巫师世界后默默成神、
让你当城主,没让你弘扬红色精神、
从开山刀开始无敌、
举世、
星铁:在列车当副车长、
神兽九鼎、
逍遥镇乾坤、
全球高武:从亿万倍天赋开始、
龙辰传、
诡道修行之昆仑迷踪、
魔法之源探险生存、
成为仙帝的我发现故乡被入侵了、
穿越到异世界当旅行商人、
成冰沙。
但这道略有些贵的甜品,却成了左近百姓的新宠,有事没事都要过来买上一碗,怕孩子身弱吃多伤胃,食客经常都是买上一碗一家人吃。
夏日就是要吃冰。
这几日来,牛奶冰卖的越来越好,沈怜雪也很吃惊,她问女儿:“这么简单的冰碗,怎么百姓会如此喜爱?”
沈如意想了想菜谱上的后记,然后道:“大概甜食就是一切?”
沈怜雪笑着拍了拍女儿:“咱们如今生意稳定,一月上一两次新品,据我观察,甜食和点心会被一开始哄抢,也就是很容易就引起食客的好奇。”
“但相对的,比如咱们的酸笋鸭、小炒鸭杂和豆豉蒸鱼,都是经过一两月的时间,才被食客口口相传,成为稳定的招牌。”
沈如意放下手里捧着的书,认真道:“娘,点心能迅速引起食客的追捧,是因为咱们的点心无可替代,咱们做的几种外面即便有仿制,你也尝过,味道跟咱们相距甚远,但热碟不同,热碟其实并未太出格,都是家常菜。”
“家常菜,只能在经年累月的积累中,慢慢固定口碑。”
沈怜雪点头,道:“你说得对。”
沈如意挽起眉眼,笑道:“所以,我们一月上一道点心,加一道热碟或冷盘,待到下个月,把最不被喜爱的菜品撤掉,这样就会产生一个……良性循环?”
沈如意左思右想,才想起这么一个词来。
这会儿铺子里不忙,沈怜雪也捧着冰碗同女儿一起吃,女儿要读书,她就有一搭没一搭喂她,母女两个很是亲密。
待到这时,堂中突然有食客开始议论。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。